Lois Bielefeld a diné avec des familles américaines

Le week-end à Milwaukee, là où elle a grandi, l’une des corvées de Lois Bielefeld était de préparer à manger pour sa famille. Elle pouvait cuisiner ce qu’elle voulait – du moment qu’elle suivait une recette et listait les ingrédients pour que ses parents puissent savoir ce qu’elle avait mis dans la popotte.

C’était le type de foyer où le dîner se faisait toujours en famille et où il fallait demander avant de sortir de table.

Même si la photographe a très peu de souvenirs de cette époque, elle se demande si ce sont ces expériences qui l’ont poussé à commencer  Weeknight Dinners : une série de 78 portraits documentant les diners des familles américaines.